Um pouco da história do Museu do Caju
O Museu do Caju, fundado em setembro de 2007, comemora este mês o seu 7° aniversário em grande estilo - https://pt-br.facebook.com/MuseuDoCaju
- O Sítio é um espaço acolhedor em sua simplicidade que expõe diversas modalidades de artesanato e produtos relativos a cultura do caju no Ceará. Por sua responsabilidade social, ambiental e turística, propõe contribuir com o trabalho da economia familiar interiorana, de artesãos locais com o intuito de promover a sustentabilidade da região.
Nesse espaço o turista pode apreciar o delicioso suco de caju natural e produtos artesanais bem elaborados, livros de recietas, bem como conhecer a rica história do caju e sua diversidade.
Caju em vinil
Este mês tive a honra de conhecer e entregar ao seu proprietário o professor e turismólogo Gerson Linhares dois discos de vinil com pintura de caju em alusão ao seu aniversário.
Foi excepcional!
Um pouco sobre o caju
Caju é um pseudo-fruto do cajueiro (Anacardium occidentale) rico em vitamina C e ferro. Esse produto nativo do Brasil pode ser aproveitado integralmente na culinária. Sua carne pode ser aproveitada após triturada para elaborar deliciosos quitutes, desde rapaduras, bebidas, vinhos, tortas doces e salgadas. Já a castanha que é fruto propriamente dito, é rico em fibras, protéinas, ferro, magnésio e tem participação expressiva nas exportações brasileiras.
Gerson Linhares e Lia Batista
Fuscaju
Loja de artesanato sustentável, produtos regionais e lembrancinhas
Culinária de caju
Geni Sobreira da Associação de Moradores Amor Base da Serrinha https://www.facebook.com/Amorbase?ref=ts&fref=ts
e Lia Batista
Ponha em seu roteiro de férias ao Ceará, mais essa atração.
Quem quiser saber mais sobre o Museu do Caju, entre em contato com:
Gerson LinharesRua San Diego, 332 - Parque Guadalajara - Grande Jurema, 60650-390 Caucaia, Ceara, Brazil |
085 3237-2887- : (85) 32372687 - (85) 88359915 Email:museudocaju@yahoo.com.br | |
https://www.facebook.com/MuseuDoCaju/info |